Vegetarische quiche met tomaat en basilicum

Recipe by EthanDifficulty: Makkelijk
Avonden / Personen

2

servings
Bereidingstijd

15

minutes
Oventijd

25

minutes

Ingredi├źnten

  • 3 Eieren

  • 2 Tomaten

  • 8 basilicumblaadjes

  • Pittige mosterd

  • 1 Pak hartige taart deeg

  • 200 gram Spinazie

  • 1 bakje kruidenroomkaas

Stappen

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Doe de eieren in de kom en klopt het samen met de kruidenroomkaas, mosterd, olijfolie, peper, zout en basilicum. Snijd hierna de tomaten in stukjes.
  • Bak de spinazie de spinazie even door en laat het slinken. Zorg ervoor dat je nadat je de spinazie gebakken hebt het vocht uit de spinazie haalt.
  • Verspreid het deeg over een vorm (smeer deze eerst in met wat olie/boter) en prik er met een vork gaatjes in
  • Verdeel de gesneden tomaat en spinazie over het deeg. Schenk vervolgens het eiermengsel in het deeg
  • Bak de quiche in 25 minuten op 180 graden gaar.
  • Maak het jezelf comfortabel en geniet!

Leave a Reply