Pasta met gehakt, spinazie en Boursin

Recipe by WubDifficulty: Makkelijk
Personen / Avonden

2

Bereidingstijd

15

minutes

Ingredi├źnten

  • 200 gram rundergehakt

  • 250 gram pasta (aanrader: Penne)

  • 200 gram (diepvries) spinazie

  • 1 bakje Boursin of kruidenroomkaas

  • 1 rode paprika

  • Parmezaanse kaas (optioneel)

  • In huis
  • Olie

  • Zout en Peper

Stappen

  • Breng het water aan de kook en kook de pasta volgens de verpakking.
  • Maak een pan heet met olie en bak het gehakt op middelhoog vuur lekker door. Snijd de rode paprika in stukken en bak deze na ongeveer 3 minuten mee met het gehakt.
  • Laat vervolgens de diepvriesspinazie langzaam ontdooien in de pan. Voeg nadat de spinazie is ontdooid het bakje Boursin/kruidenroomkaas toe. Roer het mengsel af en toe even door.
  • De Boursin/kruidenroomkaas kan vrij kort na het toevoegen van de spinazie ook bij het geheel. Dit geheel laat je staan totdat het een romige saus is geworden.
  • Nadat je pasta klaar is, giet je deze af en voeg je dit toe aan het mengsel van spinazie, gehakt en roomkaas. Roer vervolgens het geheel goed door. De Parmezaanse kaas voeg je toe nadat je hebt opgeschept.
  • Maak het jezelf comfortabel en geniet!

Notities

  • Voeg champignons en / of ui toe voor een vollere maaltijd.
  • Gebruik een keertje kipfilet in plaats van gehakt.

Leave a Reply