Aardappels met worst en groenten 

Recipe by StuvoloDifficulty: Makkelijk
Personen / Avonden

2

servings
Bereidingstijd

45

minutes

Ingrediënten

  • 135 gram (gekruide) worstjes

  • 300 gr aardappelpartjes of schijfjes 

  • 1 paprika’s

  • 125 gram cherrytomaatjes

  • 75 gram maïs uit blik

  • 1 ui

  • In huis
  • 1 a 2 theelepel(s) paprikapoeder 

  • Olijfolie

  • 1 teentje knoflook 

  • Peper en zout

Stappen

  • Zorg ervoor dat je de worstjes op gewenste grootte snijdt en bak deze in wat olijfolie totdat ze bruin zijn. Haal deze vervolgens uit de pan. Je kan nu de ui en knoflook fijn snijden en vervolgens fruiten in dezelfde pan.
  • Voeg vervolgens de aardappels toe aan de pan waar de ui en knoflook in aan het fruiten zijn en laat deze gedurende 12 minuten doorbakken op middelhoog vuur.
  • Snijd de paprika in stukjes en voeg deze ook toe aan de pan met aardappels. Breng op smaak met zout, peper en 1 of 2 theelepel(s) paprikapoeder afhankelijk van de grootte.
  • Bak de paprika even mee, voeg vervolgens de worstjes opnieuw toe aan de pan tezamen met de cherrytomaatjes en de maïs. Laat dit zo’n 2 minuten doorbakken.
  • Maak het jezelf comfortabel en geniet!

Notities

  • Je kan ook met twee pannen werken als je daar voorkeur aan hebt. In de ene pan de worstjes bakken en in de andere pan de aardappelen met groenten.

Leave a Reply